|
|
|
|
| Vörös Postakocsi Étterem
|
1092 Budapest, Ráday utca 15.
+3612176756
info@vorospk.com
|
|
Nyitvatartás: |
Hétfő: |
11:30 - 23:59 |
Kedd: |
11:30 - 23:59 |
Szerda: |
11:30 - 23:59 |
Csütörtök: |
11:30 - 23:59 |
Péntek: |
11:30 - 23:59 |
Szombat: |
11:30 - 23:59 |
Vasárnap: |
11:30 - 23:59 |
|
Kiszállítás: |
Az étterem nem szállít házhoz.
|
|
Vendéglátóhely típusa: étterem
Férőhelyek száma: • Nem dohányzó: 200 Fő
• Dohányzó: 0 Fő
|
|
|
Leírás: |
A Vörös Postakocsi étterem minőségi kiszolgálást nyújt a belváros központjában elfogadható árakon. Egy átlagos számla 3500 - 5000 Ft között van ital nélkül. Főszakácsaink kiválasztották és a mai igényeknek megfelelően átalakították a régi magyar konyha receptjeit mai modern formát adva nekik. A tradicionális nehéz magyar ételeket könnyedebb formában készítik sok zöldséggel, tej és tejtermékekkel és sovány, zamatos húsok felhasználásával. Az étlapon megtalálhatók a vegetáriánus ételek sokasága.
Étel választékunkat a libamáj és a magyar ételkülönlegességek köré formáltuk. Szakácsaink rengeteget dolgoztak azon, hogy a libamáj elkészítés minden fajta formáját a maximális szintre emeljék. Így született meg 7 átlagon felüli libamáj specialitás. A libamáj az egyik leghíresebb magyar hungaricum, amelyet legtöbbször zsírjában sütve készítünk el. A legjobb minőségű hizlalt libamáj zsírjában lesütve igazán fejedelmi étel, amelyhez nem kell kommentár. Ételeink között méltó helyet kapott a magyar Mangalica, a Szürkemarha és az erdei Vargánya gomba. Nagy halválasztékunkban megtalálhatók a tradicionális magyar halételektől kezdve az igazi ritkaságokig minden és a Kecsege. Összeállítottunk Önöknek különböző extraságokat, mint a mezei Éti Csiga tál, ahol több fajta alapanyag fúziója találkozik.
Mindezek után bátran neveznénk magunkat Libamáj és a magyar étel különlegességek Specialistájának.
A borkínálatot Magyarország fő borvidékeinek kiválóságaiból állították össze, több mint 70 féle palackozott borból, aminek a fele pohárban is kapható nagyon kedvező áron. |
A séf ajánlata: |
Séf ajánlatai
Klasszikus Magyar Menü
3990 Ft
Tradicionális szürkemarha gulyás csészében
Magyar marhából készített sűrű szaftos gulyás zöldségekkel, krumplival és házi csipetkével, egyedülállóan elkészítve
Ráday grill tál (350 g)
Paprika nélkül, friss húsból készült házi töltésű kolbász, szaftos pácolt tarja, pikáns sült oldalas, BBQ mártással, steak burgonyával és sült zöldségekkel tálalva
Somlói habos galuska
Egy diós, egy csokis és egy vaníliás piskótatésztát, diós – narancshéjas somlói habbal rétegezünk, rumos csokoládés szósszal és tejszínhabbal tálalunk
Modern Magyar Menü
5090 Ft
Padlizsán saláta
Olíva olajjal kevert ropogós zöldeken (paprika, hagyma, fokhagyma, zeller zöld, sárgarépa, olívabogyó) nyugvó sült-marinált padlizsán karikák ruccola koronával tálalva
Áfonyás kacsamell
Pácolt, fűszeres, bőrös kacsamell grillezve, gyömbéres áfonya talpon, sült házi hercegnő-burgonyával
Lángoló Gundel palacsinta
Frissen sütött palacsinta rumos – mazsolás – diós főzött krémmel töltve, forró csoki szósszal nyakon öntve és rummal flambírozva
EXTRA Séf Menü
8000 Ft
Barbarie kacsamell saláta
Rózsa bors kéregben sült Barbarie kacsamell szeletkék balzsamozott színes salátahalmon
Mangalica szűzérme
Hízott libamájjal töltött Mangalica szűzérme erdei vargánya mártással és sült házi hercegnő-burgonyával tálalva
Somlói csokikehely
Somlói habos csokikehely jeges vanília gombóccal
Ásványvíz vagy üdítő, 2 dl Szekszárdi Primőr Rosé bor (Bodri pince)
Séf Álma Menü (csak előzetes megrendelésre kapható)
8000 Ft
Aperitif
Besztercei ágyas szilvapálinka
Libamáj krémleves
Selymes libamáj krémleves erdei vargánya szeletkékkel
Kacsasült
Kemencében sült ½ Barbarie kacsa gyümölcsökkel töltve, fügés káposztával és stircelt burgonyával tálalva
Somlói csokikehely
Somlói habos csokikehely jeges vanília gombóccal
Ásványvíz vagy üdítő, 2 dl Szekszárdi Primőr Rosé bor (Bodri pince)
|
|
Tulajdonságok: |
Nem dohányzó vendéglátóhely |
Free WIFI a vendégek részére |
Kerthelység /Terasz |
Kerekesszékkel megközelíthető |
|
Elfogadott bankkártyák: |
MasterCard, OTP, Visa |
|
Közvetítéshez használt eszköz: |
TV |
|
Elfogadott ételutalványok: |
Szép kártya |
|
|
Értékelések: |
|
| |
|
|
• Készítette
Nortyx Web-
és
Hangstúdió,
Rendezvénytechnika
Minden jog fenntartva © 2013 |